Les saveurs de notre Restaurant Grecque
Découvrez notre sélection des spécialités grecques de notre restaurant. Tout d’abord, nous nous inspirons des quatre coins de la Grèce pour créer nos plats. Ensuite, nous préparons chaque recette avec soin, en utilisant des ingrédients authentiques. Enfin, grâce à nos recettes traditionnelles, nous vous offrons une expérience culinaire inoubliable.
Venez découvrir Cheffe Sofia la virtuose de notre restaurant grecque
Originaire de Thessalonique, Sofia Papadopoulos incarne la cuisine grecque dans notre section dédiée. D’abord, elle s’est formée dans les meilleures écoles culinaires de Grèce. Ensuite, elle a travaillé dans des restaurants prestigieux, où elle a perfectionné ses compétences. De plus, Sofia apporte une passion inégalée pour les traditions gastronomiques de son pays. En outre, elle marie les techniques ancestrales avec une présentation contemporaine, créant ainsi des plats à la fois authentiques et innovants.
L’histoire de la cuisine grecque
La cuisine grecque, l’une des plus anciennes du monde, est profondément enracinée dans des traditions millénaires et influencée par diverses cultures. Tout d’abord, elle se caractérise par l’utilisation d’ingrédients frais et simples, tels que l’huile d’olive, les légumes, les légumineuses, les produits de la mer et les herbes aromatiques. Dès l’Antiquité, les banquets grecs célébraient la nourriture, la philosophie et la société. Ensuite, l’influence byzantine et ottomane a enrichi cette cuisine avec de nouvelles épices et techniques. Aujourd’hui, la cuisine grecque reste fidèle à ses racines avec des plats emblématiques comme le moussaka, le souvlaki et la spanakopita, offrant ainsi une expérience culinaire authentique et savoureuse
